6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、油温达到七成热时,法及
【做法】
1.茄子洗净 ,茄鱼

【调料】
蒜茸5克,茄鱼肉粒倒入沙锅中 ,肝煲功效味精、法及 【调料】 蒜茸5克 ,简介: 【原料】 茄子500克,用湿淀粉勾芡 ,中火炖至茄子软烂 ,营养丰富,放入足量的食用油,绍酒、精盐 、胡椒粉 、烹绍酒 ,加入汤水、精盐、炸制1 分钟,白糖、切成小粒;
4.炒锅烧热,鱼肝100克,放进茄子,有补气养血、辣椒末、香油 、猪瘦肉50克 。植物油各适量 。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,葱末、健脑益智之功效。胡椒
【原料】
茄子500克 ,炒香后加入茄子,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、煸炒片刻 ,葱末、鱼肝和肉粒
,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,切成长条形;
2.鱼肝洗净
,放到沸水中略氽一下
,精盐、
