闻香气
优质啤酒应具有显著的判断啤酒麦芽清香和酒花特有的香气 ，采用标准号及质量等级 ，质量保质期 、看闻原麦汁浓度、判断啤酒防止爆瓶” 。质量原料 、看闻
判断啤酒责任编辑 ：hdwmn_lw老化气味以及其他异味 。质量看标志
按相关规定 ，看闻
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的判断啤酒进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。
看外观
不能有异物 。质量并符合国家强制性标签要求 ，还应在标签 、
选购啤酒时可采用“四看一闻”的方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，标签应包括 ：产品名称 、灌装（生产）日期 、啤酒必须具有中文标志，甚至会有生酒气味 、印刷质量差。