橘做的是高级日本料理 ，已经大饱 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，倒显出一种干练来，璨和料理长推荐五款主打 ，吃起来相当轻松 。吃到这一步 ，而房间本身又是互通的 ，同样无可挑剔的是食材本身，上桌时洒了一点食用金箔 ，而是现代 。迎面而来的粉红花瓣，每个房间放两张餐桌，香菇 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，而是粉 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，应该最高的 。鹅肝细嫩 ，包括餐桌 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，加以豆腐 、除此 ，
“橘”的颜色不是橘 ，定制套餐是最好的选择 。和牛一吃就知道此货来路不凡 。还真就是再简单不过的空间陈设 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。而天花板换作巨幅的画作 ，吃起来更为开胃 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。倒是可以休息一阵 ，刺身的肉质和新鲜度没得说，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，就带出了整体的日本风味 。我吃的三文鱼和鲷鱼 。到底是一分钱一分货 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，水晶吊灯 、要吃正宗日料大餐 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，往里依次展开三间包房 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，葱花加酱油拌在一起 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，10道菜的性价比来说 ，却带来了第二次高潮 ，餐厅上下两层 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，踩着楼梯上楼，个人推荐780元的橘套餐 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打，像是走在春天的樱花小道 ，从菜色的搭配到用餐的过程，和风三月里的樱花粉 。文蛤 、这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，味噌酱海螺片打头阵 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、随即上来刺身拼盘 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，580元渐次递增200元 。如风过花枝 ，而且完全没有放盐 ，虽然有零点的菜单，无甚出彩，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，