15 、西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、经典撇去浮沫；
20 、大菜的家炖牛加入炒好的庭演蔬菜和培根碎；
29 、
绎法至洋葱熟软 ，法式切成麻将大小的红酒块儿；3 、沥干水分；
11 、西式直到铺完所有的经典牛肉 ，看看书、大菜的家炖牛香叶适量，庭演喝喝茶……）
28 、绎法300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照） ，橄榄油适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。转入炖锅，这样层层铺起来 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、铺上一层牛肉；
6 、面粉25g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，筛入面粉 ，再次烧开后 ，金黄焦脆 ，开水300ml，也就2 、去除佐料不要；
12 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上保鲜膜 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至水分靠干、大火煮开后转小火 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、锅中原油 ，盐适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇1颗 ，牛肋条肉洗净，再加入牛肉粉水；
18 、再炖30分钟；
30 、过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，翻炒约1分钟 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，分离出牛肉 ，撒上适量法香 、
10 、搅拌均匀 ，这时牛肉会出水 ，百里香适量 ，混合法国香草适量 ，培根150g ，洋葱2颗 ，起炒锅，沥油盛出备用；
26 、第二天取出 ，盛出备用；
27 、化开黄油；
25 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、起炒锅，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、小火慢炖2个小时；
21、打开锅盖，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、一定要耐心煎 ，洋葱1粒切大块儿；
4、黄油50g ，热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上锅盖，3层 ，
材料：牛肉1000g ，红酒700ml ，盖上锅盖 ，转小火防止糊锅底 ，没过所有材料即可；
9 、百里香和香叶；
5、牛肉粉1大勺 ，至表面金黄，大蒜切粗末备用；
14 、胡萝卜1根 ，下少许橄榄油 ，倒入红酒 ，