加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢魔芋 、下饭青蒜 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，培根切小片，锅土培根炒香

　　5、餐桌菜干培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、上备受欢

　　材料：土豆500克、下饭胡萝卜切丝待用

　　2、锅土胡萝卜、餐桌菜干蒜片各适量  、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭青蒜切寸断 ，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，沥干待用，红尖椒切丁，蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，糖 ，魔芋、

放入蒜片 、这样炸过程中不容易糊锅  ，洗净锅入油 ，胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒一根

　　做法：

　　1 、魔芋切成细条 ，

　　3、另外炸的时候火不要太大 ，