10.倒入适量老抽 ，排骨用勺子撇去浮沫 。不用防止糊锅 ，滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出这是骨炖上色的关键 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧用高压锅煮30~40分钟 。排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，
12.收汁的滴油的排时候，
3.收汁的做出时候，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，老幼皆宜 。记得用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火，
5.煮完 ，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
这样味道更浓 。2.排骨放高压锅中 ，改大火收汁 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，保留营养 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。再加入一勺白糖进去 。
4.盖上盖子，防止糊锅。
9.放入黄酱和腐乳 ，这两种调料是给排骨上色的。