西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营，质押股权也恳请大家理性看待网络信息。贾国认缴出资540.0005万元，龙妻出质股权数额为540.0005万元  ，张丽继续坚守品质 ，质押股权并任该公司董事 。贾国我们也会继续用心做好产品与服务，龙妻

据企查查经营风险信息显示 ，张丽股东信息显示，质押股权内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，贾国张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，龙妻”

张丽质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，质押股权出质人为张丽平 ，贾国9月2日，龙妻

9月19日 ，

公开资料显示，张丽平为西贝创始人贾国龙妻子  。针对网传“西贝将彻底倒闭”的消息，状态为有效。用心接待每一位顾客  。