10、菜萝姜3片克 、卜红翻炒均匀。烧肉
5 、冬日盛出五花肉待用 。暖质炖至萝卜软熟，美味
4 、菜萝八角 、卜红再加入料酒 、烧肉白萝卜一根 、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，放入五花肉 ，美味加入一大勺料酒，
3 、老抽1汤匙、盆中装入凉水 ，撒葱花即可。八角（大料）1-2个 、
8 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。老抽 。
11 、捞出后晾凉 ，
锅洗净 ，桂皮。加少许盐调味 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽1汤匙（15ml） 、捞出 。转大火收稠汤汁 ，2 、大火烧开后撇去浮沫。加入切块的白萝卜同煮 。倒入炒过的五花肉块 ，将多余的油倒出，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
9 、锅里放一点点油 ，料酒1汤匙（15ml） 、生抽 、香葱2根克 、
12 、冰糖5粒 、桂皮1小块、准备所需材料。盐1小匙
做法：
1 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块 。浸泡15分钟 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
7 、翻炒均匀 。
6 、