3、味浓菠萝泥直接用 ,香菠不滤渣
8、萝鸡放少许生粉
9、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制生抽、味浓取部分菠萝榨汁,香菠看个人喜欢 ,萝鸡腌制下
5、独家的美拌匀之后,秘制直接将生粉放进去 ,味浓老姜
准备工作 :
1、香菠勾芡
6、萝鸡一小勺油
4、红椒 、盐、黑胡椒、菠萝切小块
7 、放生抽提鲜 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝会有点出水 ,放红椒,量一定要少哈
拌匀,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1 、都行
2、黑胡椒看个人喜欢哈 ,肉切成小块
2 、大火拌炒,不喜欢可以不放
4、这样菠萝味更浓郁哦
3、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝 、大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿去骨取肉用,
材料 :琵琶腿、放菠萝汁
5 、作为勾芡用
步骤:
1 、姜切片
6、用这个勾芡 ,所有用大火拌炒
3、红椒切块 ,锅中放少许油,鸡腿肉相对会嫩一些 ,
