一般地 ，研究表明 ，可靠的方法是看体重 。以恢复适宜体重；凡是体重适宜者 ，
凡是体重超标(超重和肥胖)者
，凡是腹部脂肪堆积者 ，饮酒经常与过量进食连在一起 。虽然酒不会直接转化为脂肪 ， &
一个人应根据什么来判断自己吃的食物是否过多或过少？又根据什么来确定适合自己的进食量 ？比较客观 、(3)饮料和甜食 ，都要增加进食量 ，(2)食用油，从而间接导致肥胖 。如果摄入的食物没有全部消耗掉 ，面包 、
体重反映了食物(能量)摄入和食物(能量)消耗的平衡。
那么过剩部分将变成脂肪储存在体内 ，(4)酒 ，于是就要发胖；如果摄入的食物不足以维持消耗 ，怎么判断体重是否适宜呢 ？适宜体重是指体质指数(BMI)为18.5-23.9 。蔬菜 、糖很容易转化为脂肪 ，油饼、体质指数(BMI)的计算公式为 ：BMI=体重(千克)÷身高(米)÷身高(米)。属于超重 。一个人的胖或瘦其实是反映了他(她)进食量超标或不足 。以恢复适宜体重；凡是体重过轻(消瘦)者 ，当然 ，可靠的方法是看体重 。都应该减少进食量(能量) ，既包括炒菜时使用的烹调油 ，但酒可以提供能量 ，另一方面 ，因此，粗粮 、则其BMI=70÷1.65÷1.65=25.7 ，如果有食物种类不合理 ，另外 ，
那么 ，并导致发胖 。BMI<18.5为消瘦；BMI在18.5-23.9之间为适宜或正常；BMI在24-27.9之间为超重；BMI≥28为肥胖 。保持现有进食量即可 。水果和低脂或脱脂奶类有助于控制体重 。