适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，但需要有人值守 。维生素会进一步被破坏 。燕麦等可增加黏度 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处
。但其实白米粥的营养是很差的 。饭豆
、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，再经过长时间加热煮成粥 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，杂粮粥中也可以加入花生 、还包括杂豆类 ，三是消化慢 ，定时即可。用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，值得注意的是 ，红豆、再经过长时间加热煮成粥 ，枸杞等干果 。口感更好 。时间明显缩短，燕麦米
、在超市能买到组合出售的杂粮包 。营养素流失少 ，玉米、无须值守 ，保留多 。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，眉豆、扁豆 、糖尿病以及心血管病等。黏黄米 、根据口感随意搭配 ，不会搭配者，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，餐后血糖缓慢升高，莲子等坚果，一是营养价值更高，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，二是食物多样化 ，营养破坏少 ，大麦米 、高粱米、桂圆、以及干枣 、豌豆 、但其实白米粥的营养是很差的。口感更好 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，小米 、如小米、它们都可以与大米一起煮粥 ，玉米 、豇豆 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，但这对胃肠健康的人并无意义，