做法 ：
1 、麻辣北京葱2段 、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段 、八角3粒、吃的川火放入冰糖 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。白胡椒粉1/2茶匙 、史云生骨头汤1罐 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。白酒2汤匙 、
3、色拉油100克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw随后再捞出备用 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，牛油100克 、花椒50克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。牛油并非制作西点的奶油，原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、桂皮1根 、白糖3汤匙 、姜块和蒜头 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，香叶3片 、
2、蒜头6瓣、
2、
小贴士 ：
1 、老姜1小块 、盐2茶匙 、