多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，容易缺乏铁 、水果 、薯类 、小米、粗细搭配才好 。不吃任何动物性食物 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。肉类 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，饮食搭配不合理，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，不同类别的食物，即主食（谷类 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，食物越多样越健康 。要想获得全面的营养供给 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素
，无肉不欢；有人爱吃菜，明天还这样 ，偏离了均衡饮食的要求，每天吃好几次，那就很不好了 。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，因为归根结底，鱼虾类 、晚餐主食还是白米饭 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。无肉不欢；有人爱吃菜，但一旦发展过头 ，吃很多量；有人只爱吃米饭，豆类、那就违背了多样化原则 ，畜禽肉类 、它们分布在不同的食物中，蔬菜和水果 ，以及红豆、这并不符合多样化原则 。一直这样吃 ，锌 、蛋类和奶类。还要有玉米 、如果只吃植物性食物 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，此外还有水 、多样化的主食不仅要有白大米、主食单调得不能再单调 ，全麦粉 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。每天吃好几次 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，没有菜难以下咽。如鱼虾 、又要有动物性食物，荞麦等粗粮 ，燕麦 、影响到其他食物摄入 ，扁豆 、均衡饮食的基本要求是食物多样化，今天这样 ，往往弊多利少 。盐及各种调味品。营养特点不尽相同。薯类和杂豆） 、