16、典英待鸡蛋蛋清部分变白 ，式早
12、尼迪根据喜欢的克蛋口感自行掌握 。
2 、成做出经餐班
4 、典英
7、式早非常好吃 。尼迪制作荷兰汁的克蛋时候建议选择室温的鸡蛋，最后放入之前煮好的水波蛋 ，吐司烤干 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、拌匀后加入盐 、盐1/4茶匙(约1克) 、
3、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，更加光滑利落。
14、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、迅速磕进一个鸡蛋 ，约10分钟左右，
友情提示：
1 、请自行判断 。火腿1片、如果没有可以用白醋代替。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
原料 ：吐司2片、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。而不是隔热水打发 ，黄油可以隔水融化 ，中间翻面一次 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，最后放上水波蛋 ，加入5ml苹果醋 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
11 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。再烤好的吐司上放一片火腿 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。蛋黄2个、
5 、打入鸡蛋 。包裹住蛋黄后捞出 。可以帮助鸡蛋成形 。
10 、打至颜色发白 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，90秒左右 。具体所需的时间跟火力有关 ，
我用的是170度 ，如果水不够热 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，柠檬汁2滴荷兰汁做法 ：
1 、
6 、器皿不要贴在热水上 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，滴入几滴白醋 。浇上荷兰汁即可食用 。水开后关小火 ，
15 、
8 、用刀适当切碎，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。制作荷兰汁时 ，鸡蛋2个 、
9 、菠菜用热水焯烫5秒，煮鸡蛋这步需要注意 ，烧一锅滚开的热水 ，隔热气打发鸡蛋 ，烟熏三文鱼3片 、
3 、
2 、不要搅动 ，时间和火力要掌控好 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。水一定要煮沸 。
17 、放在火腿上 。
18 、也可以在水中加入白醋 ，
4 、
13、无粗泡 。相比较容易打发 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，避免把蛋液烫熟 。码放好烟熏三文鱼后 ，切碎的菠菜更加方便食用 。也可以微波低温融化 ，黄油200克 、注意一定要一点一点的加入 ，浇上荷兰汁即可 。捞出用清水冲洗沥干 。
5、蛋黄2个打散后，但需要小心操作，液体膨大绵细 ，然后转小火，