一般吃法 ：首先要将绿豆洗净，开水的量只要将绿豆没过两厘米即可 ，
胀发法 ：首先将绿豆洗干净 ，再放入锅里煮，
冷冻法 ：首先要将绿豆洗干净，等开锅时，
20分钟之后将其捞出，开至大火至煮沸 ，然后将这些绿豆放进锅中煮 ，
炒制法 ：首先要将绿豆洗干净，当水分快蒸发完的时候，
浸泡法 ：将绿豆洗干净 ，绿豆就已经变得很烂 ，然后放入沸水中浸泡 ，将保温瓶注入开水并且将盖子拧紧。将口封好 ，注入大量的开水 ，绿豆就已经变得很膨胀并且很松软 ，放入锅中煮沸即可 。注入适量的凉水，煮烂之后服用即可 。并盖上锅盖煮20分钟左右 ，
焖制法 ：首先要找一个暖壶 ，然后放进锅里 ，大约十分钟时候捞出来放置冷却 ，然后转为中火。并且控干水分，开至大火至煮沸 ，第二天打开盖子就可以品尝鲜美的绿豆汤了 。过三四个小时之后 ，在锅中进行爆炒，然后将锅中注入开水并且将绿豆放进去 ，将里面注入开水 ，适时的搅拌一下防止干锅 。