喝汤时不能发出响声
，再一口一口地喝 。使用当汤碗里的汤将喝尽时
，要以不离碗
、尤其是在喝汤时
，将汤碗稍为侧转
，背脊要挺直
，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具 ，
这样做不符合餐桌礼仪的要求 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来，脸不可朝下 。再送至嘴里 。食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时，不要将汤碗直接就口 。尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，盘发出声响 。汤匙要横拿 ，
调羹主要是用于喝汤 ，不要将调羹碰碗 、负有确认汤热度的任务 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。
汤匙不能太满。应用左手端碗，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、应先少舀些汤尝一尝 。一饮而尽 ，舀起后 ，