夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，切不可将其放回菜盘内 。然后再用自己的筷子慢慢食用。若同桌有外宾 ，不可抢在邻座前面 。简介 ： 一道菜上桌后 ，
一道菜上桌后 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭遇邻座夹菜要避让
夹菜一次不宜过多
，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜谨防筷子打架 。吃饭遇邻座夹菜要避让，夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中
，不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用
。