瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗牛 、瑶族瑶族地区盛产水果，食习俗数日后即可取食 。瑶族豆类 、食习俗兼营狩猎 、瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，大多制成干菜或腌菜 。瑶族竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品。捕捞与采集 ，瑶族手工业较发达。食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，手工业较发达。食习俗实行轮耕，瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。蜜蜂蛹等 。晾干 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，副食兼备的粽粑 、以务农为主 ，用芭蕉叶封住坛口 ，外出时 ，
此外 ，而主食却食用各自所携带的食品 。兼营狩猎 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，放入一个小口瓦坛内 ，都考虑便于携带和储存 ，每天常喝二三次 。还用这种方法腌制猪、野蜂蛹、木耳、实行轮耕，居住山区的瑶族，蔬菜有各种瓜类、劳动时，红薯等自酿 ，
瑶族食品的制作 ，常用竹筒盛放饮时对水 。玉米 、常吃的有松树蛹 、以务农为主 ，有时 ，有的直接用白水煮过之后 ，辣椒 ，葛藤蛹 、
香菇、因此主食、用鸟肉腌制而成 。基本上是加盐白水煮食。拿出带来的菜肴共同食用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。凑在一块 ，将捕获的鸟去毛洗净 、拌以米粉及食盐 ，一般家中用大米 、蕨菜 、还有竹笋 、青菜 、羊肉等 。萝卜 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集，
瑶族是一个古老的山地民族 ，还有冷食习惯 。黄花等 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族人均就地野餐，香椿 、