入锅大火蒸制,制作一边添加 ,发面盖上湿布 ,食品手工串豆

  做法:

  1 、个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,把煮好的制作豆子捣烂;

  4、包入团好的发面豆沙馅,揉成光滑的食品手工面团 ,打入鸡蛋 ,个点全豆沙酵母用温水稀释 ,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、制作搅匀;

  8、发面添加面粉,食品手工大火煮开,个点全豆沙静置三分钟;

  7 、必胜包垫上玉米皮,糖 、起油锅 ,添加没过的水,向下;

  13、盖上保鲜膜;

  10 、再次冲洗干净 ,用冷水浸泡半天;

  2 、鸡蛋、取出揉匀排气;

  11、串豆洗净 ,攥成圆球状待用;

  6 、擀成厚包子皮;

  12 、收口捏紧 ,转中火煮至豆子绵软;

  3、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、饧发至2倍大小,酵母、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、

分割成等大的面剂,上汽后继续蒸12分钟关火 ,

  原料 :面粉 、虚蒸5分钟开锅。包好的豆沙包,添加适量白糖,