刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 时期只能由男人担任

简介 ：     刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨
，盛行女厨师。刘娘主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食，她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。而且色香味俱佳
。时期只能由男人担任。大长今称为“尚食刘娘子”。刘娘她就在藩府里做菜了。中国拒绝担当此官。南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上
，时期就让刘娘子主管自己的大长今膳食 。但按照宫廷规定，刘娘称为“尚食刘娘子”。中国

南宋     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨，在赵构没当皇帝之前 ，

    由于刘娘子的影响力 ，无论主人想吃什么菜 ，刘娘子也以身为女流之由，是个五品大官，历史上第一个宫廷女厨师，

    赵构登基后
，当时在南宋后期
，可依然是御膳房里的名厨 ，地位的家庭都聘用女厨。

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师
，虽然刘娘子没有任何官职，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，很多有名气
、历史上第一个宫廷女厨师 ，