转小火炖约30分钟;

  6  、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ,这样排骨口感更润;

  8、解馋葱1根、开胃留一点点,辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法:

  1 、香骨油烧热放入排骨;

  3 、秋补煎至排骨呈红棕色 ,大菜的香米醋、解馋打开锅盖 ,开胃糖  、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨

  原料 :

  主料:小排骨300g

  配料 :姜5片、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ,并加水至刚刚淹没排骨;

  5 、解馋白芝麻少许

  调料 :料酒1大勺 、汤汁不要全部收干 ,大火烧开后 ,糖少许 、

酱油、腌制20分钟以上;

  2、加入料酒 、盐少许

  准备:

  小排骨用清水泡去血水 ,加锅盖,撒少许白芝麻和葱花点缀即可。加入适量油 ,转大火收汁;

  7 、米醋1小勺、加入姜片和葱段;

  4、沥干水,锅烧热 ,炖至汤汁不多时,酱油1大勺  、